Pomysł na truskawkę

Witajcie!

Rozpoczął się sezon truskawkowy. Dlatego dzisiaj podam Wam przepisy, w których możecie wykorzystać te pyszne i zdrowe owoce.

Truskawki mają liczne właściwości i wartości odżywcze. Wpływ, jaki truskawki wywierają na zdrowie jest nie do przecenienia. Poleca się reumatykom, cierpiącym na schorzenia wątroby, a także nerek – są bowiem moczopędne. Truskawki działają też dobroczynnie na serce: obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze.
Truskawki zawierają także liczne witaminy, a zwłaszcza witaminę C. W 1 szklance truskawek znajduje się 82 mg witaminy C.

Prosty przepis na deser

Składniki:

  • serek danio (kilka jeżeli chcecie przygotować więcej porcji)
  • sernik na zimno
  • śmietana 30%
  • galaretka truskawkowa w proszku
  • herbatniki czekoladowe lub maślane
  • truskawki świeże

Sposób przygotowania:

  1. przygotujcie galaretkę według przepisu na opakowaniu, użyjcie tylko mniej niż pół litra przegotowanej wody, aby szybciej stwardniała i łatwiej ją było pokroić, pozostawcie aby wystygła i stwardniała
  2. do miski przełóżcie serek danio i sernik na zimno oraz śmietanę i wszystkie składniki dokładnie wymieszajcie
  3. herbatniki rozdrobnijcie
  4. na sam dół szklanego pojemnika na desery wsypcie rozdrobnione herbatniki
  5. na herbatniki przełóżcie masę serową
  6. po umyciu i obraniu z szypułek pokrójcie truskawki na drobne kawałki i przełóżcie je do masy serowej
  7. gdy galaretka stężeje, wyjmijcie ją z miseczki i pokrójcie na desce na nieduże kawałki
  8. przełóżcie kawałki galaretki na zatopione truskawki w masie serowej
  9. pucharki z gotowym deserem możecie włożyć jeszcze do lodówki.

Smacznego!

Koktajl z truskawek

Składniki:

  • 500 g truskawek
  • opakowanie jogurtu naturalnego
  • cukier do smaku

Sposób przygotowania:

  1. truskawki umyjcie i obierzcie z szypułek
  2. do wysokiego pojemnika wlejcie jogurt naturalny, wsypcie truskawki i cukier
  3. blenderem lub mikserem miksujcie do otrzymania jednolitej masy

Z podanych składników otrzymacie 4 porcje koktajlu

SMACZNEGO!