Witajcie!
Dzisiaj podam Wam przepis na chleb z mąki pszennej.
Składniki:
Potrzebne składniki na jeden bochenek z formy “keksówki”
- 500 g mąki pszennej
- 500 m lekko ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 płaska łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
- garść ziaren słonecznika
- olej do posmarowania formy i mąka do posypania formy
Sposób przygotowania:
- w misce wymieszajcie mąkę z solą
- do dużej miski pokruszcie świeże drożdże, dodajcie cukier, płatki owsiane i lekko ciepłą wodę
- wymieszajcie łyżką do rozpuszczenia drożdży
- dodajcie olej i mąkę z solą i wyróbcie ciasto drewnianą łyżką
- dodajcie garść ziaren słonecznika i wymieszajcie
- miskę z ciastem przykryjcie ściereczką i pozostawcie w ciepłym miejscu na 40 minut
- włączcie piekarnik na i ustawcie na 190 stopni
- formę wysmarujcie olejem i posypcie mąką
- przełóżcie wyrośnięte ciasto do formy
- włóżcie ostrożnie formę do piekarnika na 60 minut
- po upieczeniu wyjmijcie ostrożnie formę z piekarnika i pozostawcie aby ostygł na 10 minut
- po 10 minutach wyciągnijcie chleb z formy na deskę drewnianą i pozostawcie aby ostygł
Pyszny chleb gotowy, życzę smacznego!
Czy zastanawialiście się nad etapami powstawania chleba?
Najpierw trzeba zasiać zboże, gdy dojrzeje kombajn zboże kosi i młóci, powstaje ziarno, które dostarcza się do piekarni, gdzie się je mieli na mąkę i dopiero z mąki powstaje chleb. Widzicie, więc, jak długi jest to proces. Serdecznie Was pozdrawiam i do następnego spotkania. Sami zobaczcie!