Zapiekanka

Witam Was!
Ponieważ jeszcze przez jakiś czas nie będziemy mogli się spotkać w kuchni, przedstawię Wam propozycje zajęć kulinarnych. Na pewno czasem musimy poprosić Rodziców o pomoc, aby wykonać niektóre czynności. 🙂
Dzisiaj proponuję abyśmy wykonali zapiekankę z resztek wędlin z kilkoma plastrami żółtego sera, cebulką i makaronem. Zamiast makaronu możecie użyć podgotowanych ziemniaków pokrojonych w plastry.

Przedstawię Wam teraz, jak należy po kolei wykonać pyszną zapiekankę.

Potrzebne składniki:

  • resztki wędlin, na przykład szynki, boczku, kiełbasy
  • resztę pozostałego makaronu z obiadu z poprzedniego dnia (u mnie talerz makaronu „świderki”)
  • jedna cebula
  • kilka plastrów żółtego sera
  • trochę „zieleniny”, to znaczy natki pietruszki i szczypiorku
  • sól, pieprz – do smaku
  • olej

Sposób wykonania:

  • poproście rodzica aby nastawił piekarnik na temperaturę 170 stopni
  • na desce pokrójcie wędlinę (wg uznania np. plastry, paski)
  • pokrójcie cebulę – dość drobno na przykład w kostkę, możecie poprosić o pomoc rodzica
  • wszystkie te składniki przełóżcie na patelnię, do której wlejcie olej (tylko tyle by pokrył powierzchnię patelni) 
  • z pomocą rodzica smażcie te składniki przez 5 minut, ciągle mieszając
  • żaroodporne naczynie wysmarujcie olejem (najlepiej za pomocą pędzelka – tak, jak Was uczyłam)
  • do wysmarowanego naczynia włóżcie ugotowany makaron (lub podgotowane ziemniaki pokrojone w plastry) i podsmażoną wędlinę z cebulką – delikatnie wymieszajcie, ja posypałam wszystko pokrojoną natką pietruszki i szczypiorkiem
  • dodajcie sól i pieprz do smaku – niedużo bo wędliny mają w sobie już te przyprawy
  • połóżcie na wierzch kilka plastrów żółtego sera 
  • przykryjcie naczynie pokrywką
  • z pomocą rodzica wstawcie do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni, na 30 minut
  • po 30 minutach wyjmijcie naczynie z piekarnika ostrożnie i z pomocą rodzica
  • wyłóżcie na talerz zapiekankę

Ja dodałam na wierzch ketchup, żeby danie było zdrowsze starłam marchewkę i jabłko – wymieszałam i jadłam jako dodatek do zapiekanki.
Polecam do tego ciepłą herbatką z cytryną.

Życzę smacznego!

Mam nadzieję, że podobał Wam się pomysł na zapiekankę.
Już wkrótce kolejny pomysł na domowe zajęcia kulinarne! 🙂