Witam Was!
Dzisiaj na początek naszego spotkania chciałabym, abyście przeglądnęli kilka slajdów i przypomnieli sobie, jakie zadania staramy się realizować na naszych cotygodniowych zajęciach. Dlatego najpierw otwórzcie z pomocą Rodzica krótką prezentację. A następnie przystąpcie do przygotowywania pysznych naleśników.
Zapraszam!
Podczas zajęć kulinarnych uczestnicy poznają czynności kulinarne wymagające połączenia teorii z praktyką w celu wykonania poszczególnych potraw.
- Uczą się kelnerowania i nakrywania do stołu i odpowiedniego zachowania się podczas posiłku.
- Uczą się odpowiedniego zachowania się podczas posiłku, a także zasad zdrowego żywienia.
- Uczą się obsługi różnych urządzeń gospodarstwa domowego, wykorzystywanych w codziennym przygotowaniu potraw.
- Zajęcia kulinarne wzmacniają poczucie własnej wartości, a także wiary we własne możliwości i pracy w grupie!
- Gotowanie jest także jedną z form ekspresji, dlatego na tych zajęciach uczestnicy mają „rozwijać skrzydła” w kuchni, by mogli pracować odważnie i z przyjemnością.
- Zajęcia kulinarne są wspaniałą formą rozwijania i zdobywania umiejętności potrzebnych do samodzielnego prowadzenia gospodarstwa domowego przez uczestników.
- Zapraszam więc do kuchni, aby wypróbować kolejny przepis i zdobyć nowe umiejętności.
NALEŚNIKI NA SŁODKO
SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI:
(z podanych składników zrobicie około 10 sztuk)
- 1/3 szklanki mąki tortowej- może być zwykła pszenna
- 2 szklanki mleka
- jajko
- 1 łyżka oleju
- 1/2 proszku do pieczenia (niekoniecznie)
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
SKŁADNIKI NA NADZIENIE:
- 300g serka twarogu mielonego, może być 1 opakowanie (250 g)
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- truskawki, jagody lub inne owoce do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
- Mąkę razem z proszkiem przesiewamy do dużej miski. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy lub miksujemy.
- Przed smażeniem każdego naleśnika przecieramy patelnię pędzelkiem nasączonym olejem.
- Patelnię rozgrzewamy i smażymy cienkie naleśniki na złoty kolor, proszę uważajcie bo patelnia jest gorąca, możecie poprosić o pomoc Rodzica
- Wszystkie składniki na nadzienie mieszamy
- Nakładamy na naleśniki i zwijamy według upodobań, na trójkąty, ale można np. w rulonik
- Naleśniki podajemy oprószone cukrem pudrem i udekorowane owocami.
Życzę smacznego i do następnego spotkania.
Pozdrawiam!