Naleśniki na słodko

Witam Was!
Dzisiaj na początek naszego spotkania chciałabym, abyście przeglądnęli kilka slajdów i przypomnieli sobie, jakie zadania staramy się realizować na naszych cotygodniowych zajęciach. Dlatego najpierw otwórzcie z pomocą Rodzica krótką prezentację. A następnie przystąpcie do przygotowywania pysznych naleśników.
Zapraszam!

Podczas zajęć kulinarnych uczestnicy poznają czynności kulinarne wymagające połączenia teorii z praktyką w celu wykonania poszczególnych potraw.

  1. Uczą się kelnerowania i nakrywania do stołu i odpowiedniego zachowania się podczas posiłku.
  2. Uczą się odpowiedniego zachowania się podczas posiłku, a także zasad zdrowego żywienia.
  3. Uczą się obsługi różnych urządzeń gospodarstwa domowego, wykorzystywanych w codziennym przygotowaniu potraw.
  4. Zajęcia kulinarne wzmacniają poczucie własnej wartości, a także wiary we własne możliwości i pracy w grupie!
  5. Gotowanie jest także jedną z form ekspresji, dlatego na tych zajęciach uczestnicy mają „rozwijać skrzydła” w kuchni, by mogli pracować odważnie i z przyjemnością.
  6. Zajęcia kulinarne są wspaniałą formą rozwijania i zdobywania umiejętności potrzebnych do samodzielnego prowadzenia gospodarstwa domowego przez uczestników.
  7. Zapraszam więc do kuchni, aby wypróbować kolejny przepis i zdobyć nowe umiejętności.

NALEŚNIKI NA SŁODKO

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI:
(z podanych składników zrobicie około 10 sztuk)

  • 1/3 szklanki mąki tortowej- może być zwykła pszenna
  • 2 szklanki mleka
  • jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 proszku do pieczenia (niekoniecznie)
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli

SKŁADNIKI NA NADZIENIE:

  • 300g serka twarogu mielonego, może być 1 opakowanie (250 g)
  • 1 żółtko
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • truskawki, jagody lub inne owoce do dekoracji

PRZYGOTOWANIE:

  • Mąkę razem z proszkiem przesiewamy do dużej miski. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy lub miksujemy.
  • Przed smażeniem każdego naleśnika przecieramy patelnię pędzelkiem nasączonym olejem.
  • Patelnię rozgrzewamy i smażymy cienkie naleśniki na złoty kolor, proszę uważajcie bo patelnia jest gorąca, możecie poprosić o pomoc Rodzica
  • Wszystkie składniki na nadzienie mieszamy
  • Nakładamy na naleśniki i zwijamy według upodobań, na trójkąty, ale można np. w rulonik
  • Naleśniki podajemy oprószone cukrem pudrem i udekorowane owocami.

Życzę smacznego i do następnego spotkania.
Pozdrawiam!